[AVA] 점심: 스낵 The Pods / 11AM - 5PM

 

전채 요리 & 샐러드 APPETIZERS & SALADS

• 코티하 샐러드 COTIJA SALAD: 로메인 상추, 토마토, 코티하 치즈, 시저 드레싱, 크루통 
• 과카몰레 & 피코 데 가요 GUACAMOLE AND PICO DE GALLO: 아보카도, 멕시칸 살사(고수, 양파, 토마토, 라임즙), 옥수수 또르띠야 칩 
• 크뤼디테 CRUDITÉS: 파인애플, 히카마, 샐러리, 당근, 타힌(멕시칸 시치미), 랜치 드레싱 
• 과일 FRUIT PLATE: 제철 과일, 레몬, 칠리 파우더
• 클래식 나초 CLASSIC NACHOS: 칠리 빈, 수제 치즈 소스, 피코 데 가요, 할라페뇨 고추 피클, 사우어 크림, 과카몰레 
• 치킨 윙 CHICKEN WINGS: 향신료에 재운 바삭하게 튀긴 닭날개, 블루 치즈 드레싱과 샐러리 / 소스: BBQ, 파인애플 아바네로 고추 또는 버팔로 소스

 

샌드위치 SANDWICHES

감자 튀김 또는 샐러드가 같이 제공됩니다

• 블랙 앵거스 슬라이더 BLACK ANGUS SLIDERS: 블랙 앵거스 소고기, 닭가슴살, 체다 치즈, 토마토, 수제 브리오슈 빵
• 그릴드 치킨 GRILLED CHICKEN: 양념한 닭 가슴살 구이, 적양파, 토마토, 모짜렐라 치즈, 치폴틀레 드레싱 
• 코치니타 COCHINITA: 천천히 구운 돼지고기, 부드러운 양파, 구운 감자와 고수 드레싱 
• 야채 모둠 VEGETABLE: 구운 가지, 호박, 토마토, 오이, 페스토 소스, 루콜라 샐러드와 올리브 오일 

 

엠빠나다 (라틴식 튀긴 만두) EMPANADAS

치미추리 소스를 함께 제공합니다

• 소고기 BEEF: 다진 소고기, 감자, 신선한 토마토 
• 닭고기 CHICKEN: 잘 조리한 닭 가슴살, 야채, 파마산 치즈 크림, 향신료 
• 멕시칸 옥수수 MEXICAN CORN: 볶은 옥수수와 모짜렐라 치즈 
• 야채 VEGETABLE: 제철 버섯, 지역 호박, 에파쏘테 허브, 세라노 고추 

부리또 BURRITOS

• 야채 모둠 MIXED VEGETABLES: 구운 유기농 야채, 자연산 버섯, 두부, 아보카도와 토마토 
• 소고기 BEEF: 그릴에 구운 소고기, 파프리카, 양파, 토마토, 고수와 허브가 들어간 또르띠야 
• 구운 닭고기 GRILLED CHICKEN: 그릴에 구운 닭 가슴살, 상추, 토마토, 양파, 모짜렐라 치즈, 칠리 드레싱, 옥수수 또르띠야

 

께사디야 QUESADILLAS

멕시칸 살사(피코 데 가요), 과카몰레가 함께 제공됩니다. / 옥수수Corn 또는 밀가루 Flour 또르띠야 중 선택 가능

• 야채 모둠 MIXED VEGETABLES: 볶은 제철 버섯, 야채 모둠과 구운 두부
• 아라체라 ARRACHERA: 구운 소고기, 피망, 봄 양파, 노팔(선인장), 와하까 치즈 
• 구운 닭고기 GRILLED CHICKEN: 구운 닭고기, 라임, 레몬, 피망, 토마토, 양파, 고수, 아사데로 치즈 

조각 피자 PIZZA AL TAGLIO

• 로마나 ROMANA 로마 스타일 피자: 페퍼로니, 야채 또는 모짜렐라 치즈 

 

해산물 SEAFOOD

나초(또르띠야) 칩, 크래커 또는 구운 옥수수 크래커(Salmas) 중 선택, 함께 제공됩니다. 

• 쉬림프 칵테일 SHRIMP COCKTAIL: 마사뜰란 스타일 칵테일 소스, 달콤한 토마토, 양파, 오이, 아보카도 
• 믹스 세비체 MIXED CEVICHE: 새우, 오징어, 생선살, 토마토 소스, 양파, 고수와 허브향 올리브 오일 
• 비건 세비체 VEGAN CEVICHE: 버섯 모둠, 렌틸콩, 양파, 아보카도, 패션 푸르츠 오일 

디저트 DESSERTS

• 브라우니 BROWNIE: 꾸덕한 초콜렛 케익과 쌉쌀한 초코렛 가나슈
• 아이스크림과 과일맛 팝 ICE CREAM AND FRUIT POPS: 다양한 맛의 아이스크림과 아이스 바